スペインの美食の街と言えば？

北スペイン・バスク地方は、≪美食の街≫として知らせ、主要な街としてはビルバオやサンセバスティアンが該当します。
近郊にはミシュランの星付きレストランが点在しています。
もちろんレストランだけは無く、バルもたくさんあり、食べ歩く事が観光資源の一つにもなっています。

地図にポイントしたように、近郊にこれだけのミシュランの星付きのレストランがありますので、行かれる度に別のレストランをご予約されるお客様もいらっしゃいます。

また、それぞれのレストランには特徴があり、一見『食べられるの？』と思う見た目の料理や、化学反応を利用した演出をするお店等、食べるだけでなく目でも楽しませてくれるのが特徴です。
どのお店も少し郊外に位置していますので、タクシーやレンタカーで行くことをお勧め致します。

写真は★★★のAKELAREです。
お客様が行かれた際に頂いたお写真ですが、お皿からもこだわりが窺えます。。。
人生で一度ぐらいはこのようなレストランで食事してみたですね。